An Invitation to Indian Cooking: A Cookbook
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
0375712119
Verlag:
Seitenzahl:
320
Auflage:
-
Erschienen:
2011-04-01
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Beschreibung
An Invitation to Indian Cooking: A Cookbook
The classic guide to the foods of India-and a James Beard Foundation Cookbook Hall of Fame inductee-from the "godmother of Indian cooking" (The Independent on Sunday). The book that introduced the rich and fascinating cuisine of India to America and a landmark work of culinary literature, An Invitation to Indian Cooking makes clear just how extraordinarily subtle, varied, and delicious the food of the subcontinent can be. From formal recipes for parties to the leisurely making of dals, pickles, and relishes, Jaffrey's "invitation" has proved irresistible for generations of American home cooks. von Jaffrey, Madhur
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
320
Erschienen:
2011-04-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780375712111
ISBN:
0375712119
Verlag:
Gewicht:
499 g
Auflage:
-
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