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Yale University Press
Why Food Matters

Why Food Matters

Freedman, Paul

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Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
030025377X
Verlag:
Yale University Press
Seitenzahl:
216
Auflage:
-
Erschienen:
2021-11-02
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Beschreibung

Why Food Matters

In this short, passionate book, Paul Freedman makes the case for food's vital importance, stressing its crucial role in the evolution of human identity and human civilizations. von Freedman, Paul

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
216
Erschienen:
2021-11-02
Sprache:
Englisch
EAN:
9780300253771
ISBN:
030025377X
Verlag:
Yale University Press
Gewicht:
320 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
Weitere Fachbereiche der Geschichte
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Über den Autor

Freedman, Paul

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