Memories of a Cuban Kitchen
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Beschreibung
"Memories of a Cuban Kitchen" von Mary Urrutia Randelman ist ein kulinarisches Werk, das die reiche und vielfältige Küche Kubas feiert. Das Buch vereint authentische Rezepte mit persönlichen Anekdoten und historischen Einblicken, die einen tiefen Einblick in die kubanische Kultur und Tradition bieten. Die Autorin, selbst in einer prominenten kubanischen Familie aufgewachsen, teilt ihre Erinnerungen an das Leben in Kuba vor der Revolution und die Anpassung an ein neues Leben in den USA. Durch diese Mischung aus Kochbuch und Memoiren entsteht ein lebendiges Bild der kubanischen Lebensweise, geprägt von Gastfreundschaft, Familienzusammenhalt und kulinarischer Kreativität. "Memories of a Cuban Kitchen" ist somit nicht nur eine Sammlung köstlicher Rezepte, sondern auch eine Hommage an die kubanische Identität und Geschichte.
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