"Chinesische Diätetik" von Ute Engelhardt ist ein umfassendes Werk, das sich mit den Prinzipien der traditionellen chinesischen Ernährungslehre beschäftigt. Das Buch erklärt, wie die Ernährung in der Traditionellen Chinesischen Medizin...

bearb. von Renate Jäckle. Unter Mitw. von Birgit Seifert. Hrsg. von der Lexikonred. des Verl. Urban & Schwarzenberg 1992 X, 293 S. : Ill., graph. Darst. ; 19 cm Pp. München ; Wien ; Baltimore : Urban und Schwarzenberg,