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Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse
  • hardcover
  • 850 Seiten
  • Behr' s GmbH
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Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und...
"Mikrobiologie der Lebensmittel, Fleisch und Fleischerzeugnisse" von Herbert Weber ist ein umfassendes Fachbuch, das sich auf die Mikrobiologie in Bezug auf Fleisch und Fleischprodukte konzentriert. Es bietet Einblicke in die...
18,02 €
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Texte zum Lebensmittelrecht
  • paperback
  • 838 Seiten
  • Erschienen 2017
  • Behr' s GmbH
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Texte zum Lebensmittelrecht
"Texte zum Lebensmittelrecht" von Prof. Dr. Matthias Horst ist ein umfassendes Nachschlagewerk für alle, die sich mit Rechtsfragen rund um Lebensmittel auseinandersetzen. Das Buch enthält eine Sammlung von Texten und Kommentaren zu den...
3,03 €
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