Die Haute Cuisine ist eine ganz eigene Welt. Jedes Gericht hat seine Vorgeschichte, ist ein Resultat von Inspiration, Kalkulation, Handwerk, Erfahrung und einer Prise Glück. Kaum einer weiß das besser als der Schaffhauser...

"Auf kulinarischen Spuren durch Italien: Ein persönlicher Führer zu über 150 Restaurants" von Diane Seed ist ein umfassender Reiseführer, der Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Italien mitnimmt. Das Buch bietet...