Die nationalen Wanderland Routen 7 und 77 ViaGottardo folgen den frühen Alpenquerern auf ihrem Weg in den Süden. Seit dem Mittelalter nutzten Kaufleute und Händler die Gotthard-Route, um von Nordeuropa in den Süden zu kommen und...

Auf der Grundlage einer Reihe von Interviews, die Rébecca Kunz mit dem bekannten Kulturanthropologen und Ethnobotaniker Dr. Wolf-Dieter Storl führte, entstand dieses Buch. Die Gespräche geben auf unmittelbare Art Einblick in seine...

"Torten" von Katy Kimbell ist ein inspirierendes Backbuch, das sich an Hobbybäcker und Dessertliebhaber richtet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für köstliche Torten, die sowohl klassisch als auch kreativ sind. Jedes Rezept wird mit...

Der Star der »Campingküche« ist ein kleiner blauer Wohnwagen namens »Manolo«, der mittlerweile seinen Altersruhesitz unter Apfelbäumen in Mecklenburg-Vorpommern gefunden hat. Mit diesem Gefährt haben sich die Rezeptautorin Claudia...

"Klassische Asiatische Küche" von Sri Owen ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der asiatischen Küche erkundet. Die Autorin, eine renommierte Expertin für asiatisches Essen, führt die Leser durch eine...

"SRF bi de Lüt – Landfrauenküche: Alle Rezepte der beliebten Fernsehserie 2019 bis 2021" ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und Tradition der Schweizer Küche feiert. Basierend auf der beliebten Fernsehserie präsentiert das...

Bakterien werden meistens mit Krankheiten in Verbindung gebracht. In Wahrheit gibt es ohne sie keine Gesundheit. Bakterien haben als lebensnotwendiges »Mikrobiom« Anteil an Stoffwechsel, Hormonzyklen, Immunaktivität, Verdauung und...

Die Haute Cuisine ist eine ganz eigene Welt. Jedes Gericht hat seine Vorgeschichte, ist ein Resultat von Inspiration, Kalkulation, Handwerk, Erfahrung und einer Prise Glück. Kaum einer weiß das besser als der Schaffhauser...

"Auf kulinarischen Spuren durch Italien: Ein persönlicher Führer zu über 150 Restaurants" von Diane Seed ist ein umfassender Reiseführer, der Leser auf eine gastronomische Entdeckungsreise durch Italien mitnimmt. Das Buch bietet...

"Die Wasserfälle der Schweiz: Das grosse Wanderbuch" von Christian Schwick ist ein umfassender Reiseführer, der sich den beeindruckenden Wasserfällen der Schweiz widmet. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen und Wanderrouten zu...

In einer Welt voller Ernährungsmythen, Spezialdiäten und immer wieder neu angepriesener Superfoods kann man leicht den Überblick verlieren. Doch gesund essen ist eigentlich ganz einfach. Wer seine Gesundheit in die eigenen Hände nehmen...

"Winzer und Weine im Aargau" von Hans-Peter Siffert ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Weinbaukultur im Schweizer Kanton Aargau beschäftigt. Das Buch bietet einen detaillierten Einblick in die Geschichte und Entwicklung des...