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- Hardcover
- 510 Seiten
- Erschienen 2015
- Stiftung Warentest
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"Aroma: Die Kunst des Würzens" von Thomas Vilgis ist ein umfassender Leitfaden für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und das Beste aus ihren Gerichten herausholen wollen. Das Buch erklärt die Wissenschaft hinter den...
ab 13,22 €
- Hardcover
- 512 Seiten
- Erschienen 2013
- Stiftung Warentest
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Aroma: Die Kunst des Würzens (2., überarbeitete Auflage)
ab 27,32 €
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- Hardcover
- 520 Seiten
- Erschienen 2017
- Stiftung Warentest
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"Aroma: Die Kunst des Würzens" von Thomas Vierich, herausgegeben von der Stiftung Warentest, ist ein umfassendes Werk über die Kunst des Würzens und die Wissenschaft hinter dem Food-Pairing und Food-Completing. Das Buch bietet eine Fülle...
ab 37,49 €
49,90 €