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Aroma: Die Kunst des Würzens

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783868514292
Seitenzahl:
510 Seiten
Auflage:
3., aktualisierte Auflage
Erschienen:
2015
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Beschreibung

Aroma: Die Kunst des Würzens
Die Kunst des Würzens
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Aroma: Die Kunst des Würzens" von Thomas Vilgis ist ein umfassender Leitfaden für alle, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern und das Beste aus ihren Gerichten herausholen wollen. Das Buch erklärt die Wissenschaft hinter den Aromen und wie sie kombiniert werden können, um köstliche Gerichte zu kreieren. Vilgis zeigt auf, wie Gewürze und Kräuter verwendet werden können, um Geschmack hinzuzufügen und das Essen attraktiver zu machen. Er gibt auch Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur Verwendung von Aromen in verschiedenen Küchen weltweit. Mit diesem Buch wird Kochen nicht nur zum Handwerk, sondern auch zur Kunst.

Produktdetails

Einband:
Hardcover
Seitenzahl:
510 Seiten
Erschienen:
2015
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783868514292
ISBN:
9783868514292
Gewicht:
1704 g
Auflage:
3., aktualisierte Auflage
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