In "Raffinierte Tartes: Süß und pikant" bietet der renommierte Küchenchef Alfons Schuhbeck eine Vielzahl von Rezepten für köstliche Tartes. Das Buch ist in zwei Hauptbereiche unterteilt - süße und pikante Tartes. Jedes Rezept wird mit...

Außen Schuhbeck, innen al dente Die bayerische Küche und die italienische Küche - beide für sich Highlights für den Gaumen. Miteinander kombiniert ein Gedicht! Sternekoch Alfons Schuhbeck ist seiner Heimatküche immer treu geblieben und...

"Weihnachten: Mein Kochbuch" von Alfons Schuhbeck ist ein kulinarischer Leitfaden, der sich auf festliche Gerichte und traditionelle bayerische Küche zur Weihnachtszeit konzentriert. In diesem Buch teilt Schuhbeck eine Vielzahl von...

Ob Hähnchen Marengo, karamellisierter Kaiserschmarren oder Bloody Mary: Viele berühmte Gerichte und Drinks haben eine faszinierende Geschichte. Und häufig verbergen sich bekannte Persönlichkeiten hinter den Speisen. Genau diesen...

Alfons Schuhbeck gilt als der "Gewürzpapst" unter den TV-Köchen. Wenn es um Ingwer, Chili, Curry und Co. geht, ist er ganz in seinem Element. Die Leidenschaft für das Thema Gewürze brachte ihm schließlich seinen bisher größten...