Als Besucher im Vereinigten Königreich ist (oder war) man meist etwas skeptisch, was die leiblichen Genüsse betrifft. Denn der britischen Küche eilt kein besonders guter Ruf voraus. Schon am typischen Frühstück scheiden sich die Geister....

Nordlichtern ist Sanddorn sicher bekannt. Dieses Bändchen will dazu beitragen, ihn auch dem Rest der Welt schmackhaft zu machen. Nach einer kurzen Vorstellung der verschiedenen Sanddornarten und ihres Lebensraums bietet der kleine...

Amaranth ist eine wertvolle Küchenzutat und ein prima Ersatz für Weizenmehl - nicht nur für Allergiker, sondern für alle, die gesund leben wollen und den besonderen Geschmack schätzen. Der kleine Ratgeber bietet wertvolle Tipps zum...

Jeder kennt Zucchini, sie sind ganzjährig erhältlich, aber vor allem im Sommer kriegt man dauernd welche vom freundlichen Nachbarn geschenkt. Die kleinen schmecken viel besser als die Riesen-Exemplare. Aber mit den richtigen Gewürzen...

Bananen gehören noch heute zu den beliebtesten Obstsorten - wir essen sie roh, gekocht, gebacken oder gegrillt und trinken sie sogar als Nektar, in Smoothies oder Milchshakes. Kein Wunder, denn die krummen Früchte sind nicht nur...

Begeben Sie sich mit Ihren Kindern auf eine Reise ins Reich der Phantasie, lesen Sie Ihren Kindern die Märchen im Buch vor und probieren Sie danach gemeinsam die Märchenrezepte aus. Gemeinsames Kochen und Backen mit Kindern ist nämlich...

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So...

Das traditionelle Pausenbrot hat eine lange Geschichte und bringt Schulkinder, Studierende und Berufstätige seit Generationen über den Arbeitstag. Heute ist der Pausensnack vielfältiger, bunter und internationaler als noch vor einigen...

In diesem Buch erfahren Sie in übersichtlicher, knapper Form das Grundprinzip des altindischen Medizinsystems Ayurveda, einer 5000 Jahre allten Kombination aus Naturlehre und Philosophie und wie man es ohne großen Aufwand ins tägliche...

Mit den Veggie-Gerichten aus diesem Buch sollen Sie glücklich und satt werden - ohne Küchen-Schnickschnack und aufwändige Zutatensuche. Die Autorin offeriert rund 70 unkomplizierte und praktikable Rezepte für herzhafte und süße...

Äpfel sind nicht nur weltweit beliebt, sondern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Sie heißen Golden Delicious, Pink Lady oder Finkenwerder Herbstprinz und sind einfach zum Anbeißen. Wir Deutschen sind übrigens die eifrigsten...

Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte mit Gauklern und Barden haben Hochkultur....