Die Küstenregionen an Nord- und Ostsee haben kulinarisch viel zu bieten. Fisch und Meeresfrüchte sind hier unvergleichlich gut und gehören selbstverständlich zu den absoluten Highlights. Doch auch Suppen und Eintöpfe, Fleischgerichte und...

Frühlingszeit ist Spargelzeit: dann wird der "König des Gemüses" überall im Handel angeboten - meist als weißer, bisweilen als grüner oder Purpurspargel. Wer die ca. sieben Wochen der Spargelernte voll auskosten möchte, der sollte sich...

Kleines Storm-Kochbuch von Pump, Günter

Die Ferieninsel Pellworm, mitten im UNESCO-Weltnaturerbe Schleswig-Holsteinisches ­Wattenmeer gelegen, ist Ziel dieses fotografischen Spazierganges. Günter Pump nimmt den Leser mit zu den schönsten Orten der Insel, zum Leuchtturm, der...

Fangfrischer Fisch, schonend zubereitet, ist ein Genuss - und außerdem gesund! Reich an Vitaminen, Jod, Spurenelementen und den lebenswichtigen Omega-3-Fettsäuren ist er ein leckerer Fitmacher und unverzichtbar für eine ausgewogene...

Nordstrand bietet eine einmalige Naturlandschaft, die jährlich viele Tausend Urlauber anlockt und ein Paradies für Zugvögel und einheimische Vogelarten ist. Mit diesem kleinen Buch verschafft der bekannte Fotograf Günter Pump...