Krapfen, Osterbrot, Mohnpotize, Weihnachtsstollen & Co: Bäuerliches Brauchtumsgebäck und traditionelle süße Backwaren aus Österreich können mit Christian Ofners hilfreichen Schritt-für-Schritt-Bildern sowie vielen Anleitungsvideos (per...

"Schwarzbrot vom Ofner" von Christian Ofner ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Kunst des Brotbackens spezialisiert hat, insbesondere auf Vollkorn-, Urgetreide- und Spezialbrote. Der Autor, ein erfahrener Bäckermeister, teilt...

Herzhafte Brote und Gebäckspezialitäten für jeden Anlass lassen sich ebenso selbst backen wie Knabbergebäck für die Party und sogar Burgerbrötchen: Rosmarinbaguette, Paprika-Oregano-Brot, Trüffel-Ciabatta, Mohnbagel, Laugenknöpfe,...

"Kleingebäck vom Ofner" von Christian Ofner ist ein umfassendes Backbuch, das sich auf die Kunst der Herstellung von Kleingebäck spezialisiert. Der Autor, bekannt für seine Expertise im Bäckerhandwerk, teilt in diesem Buch eine Vielzahl...

Backen mit selbst gemachtem Sauerteig . Natursauerteig aus Roggenmehl einfach und schnell . Fehler vermeiden . Gelingsichere Rezepte Mehr als 100.000 Mal sind die ersten vier Bücher des "Backprofis" Christian Ofner in den letzten Jahren...

In seinem neuen Buch widmet sich Backprofi Christian Ofner diesmal dem Klein- oder Handgebäck - "Brötchen", "Semmel", "Weckerl" & Co. Doch sein Buch unterscheidet sich von jedem anderen Backbuch gravierend. Denn der Bäckermeister...

"Ofnerfrisch: Lieblingsgebäck für jede Gelegenheit" von Christian Ofner ist ein inspirierendes Backbuch, das eine Vielzahl von Rezepten für alle Gelegenheiten bietet. Der Autor, bekannt als „Backprofi“, teilt seine Leidenschaft und...