Mit rund 9.000 Einträgen bietet dieses bislang umfangreichste und modernste Wörterbuch seiner Art einen ausgewählten Grundwortschatz der auf den ABC-Inseln gesprochenen iberoromanischen Kreolsprache Papiamento.Jeder Haupteintrag im Teil...

Der Band enthält 30 Aufsätze, die papyrologische Gegebenheiten erörtern und so wichtige Beiträge zur historischen romanistischen Sprachwissenschaft liefern können. Behandelt werden u.a. die Bedeutung der Papyrologie für andere...

"Lebensmittel-Mikrobiologie" von Johannes Krämer ist ein umfassendes Lehrbuch, das sich mit den mikrobiologischen Aspekten der Lebensmittelproduktion und -sicherheit befasst. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der...

Jetzt in der 6. Auflage! Diese aktualisierte Auflage der Lebensmittel-Mikrobiologie zeigt die negativen und positiven Auswirkungen, die Bakterien, Pilze und Viren auf unsere Lebensmittel haben. Besonders gefürchtet sind pathogene...