The Moosewood Cookbook has inspired generations to cook simple, healthy, and seasonal food. A classic listed as one of the top ten best-selling cookbooks of all time by the New York Times, this 40th anniversary edition of Mollie Katzen's...

Traditional cooking styles and cuisines are reflected in an updated collection of vegetarian recipes served at the Moosewood Restaurant

"Honest Pretzels: And 64 Other Amazing Recipes for Cooks Ages 8 & Up" von Mollie Katzen ist ein kinderfreundliches Kochbuch, das junge Leser dazu ermutigt, ihre Kochfähigkeiten zu entwickeln und Spaß in der Küche zu haben. Das Buch...

Das Moosewood Cookbook von Mollie Katzen ist ein bahnbrechendes vegetarisches Kochbuch, das ursprünglich 1977 veröffentlicht wurde. Es ist benannt nach dem berühmten Moosewood Restaurant in Ithaca, New York. Das Buch enthält eine...

"The Heart of the Plate: Vegetarian Recipes for a New Generation" von Mollie Katzen ist ein Kochbuch, das sich auf die kreative und moderne vegetarische Küche konzentriert. Katzen, eine Pionierin der vegetarischen Kochkunst, bietet in...

"Enchanted Broccoli Forest: And Other Timeless Delicacies" von Mollie Katzen ist ein klassisches vegetarisches Kochbuch, das als Fortsetzung ihres erfolgreichen Buches "Moosewood Cookbook" gilt. In diesem Werk präsentiert Katzen eine...