Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack und Erlebnisse in der Küche der Kindheit. Wenn die Großmutter ohne Rezept kochte, mit...

Kaum ein Nahrungsmittel lässt sich so vielfältig und abwechslungsreich zubereiten wie die Kartoffel. Hat die ideenreiche Hausfrau oder der kreative Hausmann Kartoffeln - und dieses Buch - im Haus, so braucht es nicht viel, um rasch eine...

"Schmankerl aus dem Bauernjahr: Kulinarische Leckerbissen aus Ostbayern" von Irmi Hofmann ist ein Kochbuch, das traditionelle Rezepte aus Ostbayern präsentiert. Das Buch ist nach den vier Jahreszeiten und landwirtschaftlichen Ereignissen...