In her most personal cookbook, the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award-winning author captures every aspect of Italian home cooking-from appetizers to ice cream. Including almost 250 recipes, Marcella's Italian Kitchen...

The most important, consulted, and enjoyed Italian cookbook of all time, from the woman who introduced Americans to a whole new world of Italian food. Essentials of Italian Cooking is a culinary bible for anyone looking to master the art...

'If this were the only cookbook you owned, neither you nor those you cooked for would ever get bored.' Nigella Lawson Marcella Hazan is widely regarded as one of the greatest Italian cookery writers in the world and The Essentials of...

Die klassische italienische Küche. 450 Rezepte

"Marcella's Italian Kitchen" ist ein Kochbuch von der renommierten Köchin und Autorin Marcella Hazan. Das Buch führt die Leser in die Welt der authentischen italienischen Küche ein, indem es eine Vielzahl von traditionellen Rezepten...

Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte sie in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren italienischen Geschmäcker...

Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker. Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk....