Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
0679764372
Verlag:
Seitenzahl:
368
Auflage:
-
Erschienen:
1995-10-01
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Beschreibung
Marcella's Italian Kitchen: A Cookbook
In her most personal cookbook, the James Beard Foundation Lifetime Achievement Award-winning author captures every aspect of Italian home cooking-from appetizers to ice cream. Including almost 250 recipes, Marcella's Italian Kitchen brings home cooks the authentic tastes of Italy. Here are Fettuccine with Clams and Zucchini and Veal Scaloppini with Hazelnuts and Balsamic Vinegar, Cauliflower Salad with Red Pepper, Olives, and Anchovies and Amaretti and Custard Cream Semifreddo. Drawing on her experiences growing up in Italy, Hazan has crafted the ultimate guide to Italian food.
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
368
Erschienen:
1995-10-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780679764373
ISBN:
0679764372
Verlag:
Gewicht:
735 g
Auflage:
-
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