"Splendido. Primavera/Estate: Italienische Küche für Frühling und Sommer" von Juri Gottschall ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt Italiens in den warmen Monaten feiert. Das Buch bietet eine Sammlung von...

"Splendido. Autunno/Inverno: Italienische Küche für Herbst und Winter" von Juri Gottschall ist ein inspirierendes Kochbuch, das die kulinarischen Schätze Italiens in den kühleren Monaten feiert. Das Buch bietet eine Vielzahl an...

Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks?...

"Splendido: Italienisch kochen mit besten Zutaten und viel Gefühl" von Juri Gottschall ist ein Kochbuch, das die Leser auf eine kulinarische Reise durch Italien mitnimmt. Das Buch legt besonderen Wert auf die Verwendung hochwertiger...

Semplice – einfach ist Andrea Boscaglis Motto und so sind die Rezepte seiner italienischen Küche – einfach gut: Antipasti, Zuppe & Minestre, Gnocchi & Malfatti, Risotti, Fisch & Fleisch, Pasta, Pasta über alles … und natürlich Dolci....