Semplice!: Meine einfache italienische Küche

"Semplice!: Meine einfache italienische Küche" von Juri Gottschall ist ein Kochbuch, das die traditionelle italienische Küche in ihrer einfachsten Form präsentiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die leicht nachzukochen sind und nur wenige Zutaten erfordern. Von Antipasti über Pasta, Risotto und Pizza bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten sowie Desserts - Gottschall zeigt, wie man mit einfachen Mitteln authentische italienische Gerichte zaubern kann. Dabei legt er besonderen Wert auf frische, saisonale Produkte und erklärt auch Grundlagen der italienischen Küche. Darüber hinaus enthält das Buch zahlreiche Tipps und Tricks sowie persönliche Anekdoten des Autors. Ein Muss für alle Liebhaber der italienischen Küche!