"Das große Buch vom Käse" von Heinrich Mair-Waldburg ist ein umfassender Leitfaden für alle Käseliebhaber. Es bietet eine tiefgehende Einführung in die Welt des Käses, seine Herstellung, Vielfalt und Verwendung in der Küche. Das Buch...

Das große Buch der Kuchen & Torten. Vom Blechkuchen bis zur Festtagstorte

"Das große Teubner Backbuch" von Christian Teubner ist ein umfassendes Werk, das sich der Kunst des Backens widmet. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für verschiedene Backwaren, darunter Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Gebäck. Das...

"Food: Die ganze Welt der Lebensmittel" von Christian Teubner ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Vielfalt und den Besonderheiten von Lebensmitteln aus aller Welt beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Informationen...