"Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko" von Ghillie Basan ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle marokkanische Küche konzentriert, insbesondere auf die Zubereitung von Tajines, den berühmten würzigen Eintöpfen. Das Buch bietet...

"A Taste of the Highlands" von Ghillie Basan ist ein kulinarisches Buch, das die Leser auf eine Reise durch die schottischen Highlands mitnimmt. Es verbindet traditionelle und moderne Rezepte mit der reichen Kultur und Geschichte dieser...

The Turkish Cookbook: Exploring the Food of a Timeless Cuisine von Basan, Ghillie

Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem...

A beautiful and detailed journey into the food of the middle east, from the award-winning cook and traveller, gorgeously photographed throughout von Basan, Ghillie

"Die klassische türkische Küche" von Ghillie Basan ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche einfängt. Basan führt die Leser durch eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, von herzhaften...

"Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche" von Ghillie Başan ist ein Kochbuch, das sich auf die vegetarische Vielfalt der marokkanischen Küche konzentriert. Es bietet eine Sammlung von 65...

Mezze von Basan, Ghillie

In this divine collection of authentic Moroccan recipes, readers will find some of the best-loved tagines, from Roasted Cherry Tomato Tagine, to Hearty tagines including Spicy Carrot with Chickpeas. Also features recipes for its...

Der Reiz der nordafrikanischen Küche liegt in der Verbindung von Einfachheit mit traditionsreicher Raffinesse. Mit wärmenden Gewürzen wie Kumin oder Ingwer werden Gerichte gezaubert, mit denen in Ihrer Küche und am Essenstisch die Sonne...

Eine unwiderstehlich aromatische Zusammenstellung der klassischen Tajine-Rezepte Marokkos mit vielen zusätzlichen Rezepten für Couscous-Gerichte, Beilagen, kleine Snacks, Desserts und Getränke. Nach den nunmehr 14 (!) erfolgreichen...