Das tropische Südindien ist die Heimat der Gewürze. Seit der Antike wird von hier aus die Welt mit Pfeffer, Nelken, Kardamom, Ingwer, Zimt und Kurkuma versorgt. Produkte, die zu den teuersten Handelsgütern der Welt zählten und denen...

"La Pizza: Ein gutes Stück Italien" von Ewa-Marie Rundquist ist ein umfassendes Kochbuch, das sich voll und ganz der italienischen Spezialität - der Pizza - widmet. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten für traditionelle und moderne...