"Nachschlag: Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand" von Christian Seiler erzählt die inspirierende Geschichte eines Kochs, der in der hektischen Welt der Sterneküche nach Erfolg strebt. Trotz zahlreicher...

AUSGEZEICHNET MIT DEM DEUTSCHEN KOCHBUCHPREIS 2025 IN GOLD (KATEGORIE ALPEN) UND IN SILBER (KATEGORIE FOODFOTOGRAFIE) Die Rote Wand in Lech ist ein kulinarisches Kompetenzzentrum. Das Hotel ist für seine herausragende Küche, seine...