80 Brotrezepte mit Lievito Madre: Backe herzhafte Brote und Brötchen, Focaccia und raffiniertes Gebäck. Gelingsicher und einfach!
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Beschreibung
80 einfache und gelingsichere Rezepte mit dem italienischen Sauerteig Lievito Madre. Mit einigen wenigen Zutaten entstehen herzhafte Brote, die durch ihre Langzeitführung bekömmlicher werden. Dieses Buch eignet sich besonders für Anfänger, die sich ans Brotbacken mit Lievito Madre herantrauen möchten und nicht mehr von Hefe abhängig sein möchten. Die einzige Voraussetzung ist ein aktiver Lievito Madre, der ordentlich Trieb hat. Was dich in diesem Buch erwartet: ✓ Über 30 Brotrezepte ✓ 16 Rezepte für Brötchen ✓ 14 Rezepte für süßes Gebäck ✓ 13 leckere Specials inkl. Ideen für Aufstriche ✓ ein extra Kapitel nur zum Thema Focaccia Alle Rezepte sind einfach, gelingsicher und alltagstauglich und schmecken der ganzen Familie. Brotbacken ist eine wunderbare achtsame Tätigkeit. Freue dich darauf: • immer frisches Brot im Haus zu haben • Brote die nur aus 4 Zutaten bestehen, bekömmlich sind und lange frisch bleiben • Unabhängigkeit von Öffnungszeiten und Verfügbarkeit von Hefe Wage dich an ein neues Hobby und fange an Brot mit Sauerteig zu backen! Du wirst es LIEBEN und der Lievito Madre wird dich stets mit leckerem Brot versorgen ♥
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