Future Food Today: Cookbook by SPACE10

Name: Future Food Today: Cookbook by SPACE10
Price: 40.00 EUR
Availability: InStock
Author: Space10
ISBN: 9492311402

Space10

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Frame Publishers BV

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

9492311402

Verlag:

Frame Publishers BV

Seitenzahl:

160

Auflage:

Erschienen:

2019-08-27

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Beschreibung

Future Food Today: Cookbook by SPACE10

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Future Food Today: Cookbook" von SPACE10 ist ein innovatives Kochbuch, das sich mit der Zukunft unserer Ernährung auseinandersetzt. Herausgegeben vom Forschungs- und Designlabor SPACE10, das für seine Zusammenarbeit mit IKEA bekannt ist, bietet das Buch eine Sammlung von kreativen und nachhaltigen Rezepten. Es zielt darauf ab, den Leser zu inspirieren, umweltbewusster zu kochen und die Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Das Buch kombiniert traditionelle kulinarische Techniken mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen und stellt alternative Zutaten wie Algen, Mikrogreens und Insekten vor. Es enthält nicht nur Rezepte, sondern auch informative Essays und Anleitungen zur urbanen Landwirtschaft sowie Tipps zur Verbesserung der eigenen Ernährungsgewohnheiten. "Future Food Today" lädt dazu ein, die Küche als Experimentierfeld zu nutzen und neue Wege in der Nahrungszubereitung zu erkunden – immer mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

160

Erschienen:

2019-08-27

Sprache:

Englisch

EAN:

9789492311405

ISBN:

9492311402

Verlag:

Frame Publishers BV

Gewicht:

1667 g

Auflage:

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Über den Autor

Space10

SPACE10 is IKEA's future-living lab. Their purpose is to enable a better, more meaningful and more sustainable way of life. Based in Copenhagen's meatpacking district, they seek to identify emerging trends and design innovative responses to the major challenges expected to affect us all in the future. Through their Local Food lab, they are exploring new, imaginative and sustainable ways of growing, making and distributing healthy food in the heart of our cities. The recipes in this book emerged from this very lab.