
IJs - 2e editie: 50 Originele Italiaanse IJsrecepten met IJsmachine (Zelf ijs maken met ijsmachine, Band 1)
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Beschreibung
"IJs - 2e editie: 50 Originele Italiaanse IJsrecepten met IJsmachine" von Alle Italiaanse und Gianni van ist ein umfassendes Rezeptbuch, das sich auf die Kunst der italienischen Eisherstellung konzentriert. In diesem Buch finden Leser eine Sammlung von 50 authentischen und originellen Eisrezepten, die speziell für die Zubereitung mit einer Eismaschine konzipiert sind. Die Rezepte decken eine breite Palette klassischer und innovativer Geschmacksrichtungen ab, von traditionellen Gelato-Varianten bis hin zu modernen Kreationen. Neben den detaillierten Anleitungen bietet das Buch auch Tipps zur Auswahl der besten Zutaten und zur Optimierung des Herstellungsprozesses, um zu Hause professionelles italienisches Eis zu kreieren. Dieses Werk richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Hobby-Eismacher, die ihre Fähigkeiten erweitern und den Geschmack Italiens in ihre Küche bringen möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
- hardcover -
- Erschienen 1992
- Stuttgart : Matthaes,
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 2023
- Einaudi
- hardcover
- 224 Seiten
- Erschienen 2015
- Weldon Owen