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Südtiroler Kastanien

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
8882667812
Seitenzahl:
168
Auflage:
-
Erschienen:
2011-10-01
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Beschreibung

Südtiroler Kastanien
100 köstliche Rezepte

Herbstzeit ist Kastanienzeit! Gerade zur Törggelezeit kommen Kastanien in Südtirol in allen Variationen auf den Tisch. Gut konserviert oder tiefgekühlt lassen sie sich auch das danze Jahr über genießen. Kastanien besitzen zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe, sind leicht verdaulich und machen satt. Dass man Kastanien nicht nur braten sondern damit herrliche Gerichte zaubern kann, zeigt dieses Kochbuch. 100 fantasievolle Rezepte veranschaulichen die Vielseitigkeit dieser edlen Frucht. von Ziernheld, Manfred und Gufler, Christoph

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
168
Erschienen:
2011-10-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9788882667818
ISBN:
8882667812
Gewicht:
748 g
Auflage:
-
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Über den Autor

1961 in Mals geboren. Er lebt in Burgeis in Südtirol. Er ist Küchenchef in der Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Fürstenburg.Langjähriger Bürgermeister der Marktgemeinde Lana, zahlreiche Veröffentlichungen zur Landeskunde.


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