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Athesia Tappeiner Verlag
Speck mit Schmorrn

Speck mit Schmorrn

Gasteiger, Heinrich

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
8868393794
Verlag:
Athesia Tappeiner Verlag
Seitenzahl:
96
Auflage:
-
Erschienen:
2018-09-10
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Beschreibung

Speck mit Schmorrn
Meine Lieblingsrezepte aus Südtirol

Speck mit Schmorrn von Gasteiger, Heinrich

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
96
Erschienen:
2018-09-10
Sprache:
Deutsch
EAN:
9788868393793
ISBN:
8868393794
Verlag:
Athesia Tappeiner Verlag
Gewicht:
288 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Gasteiger, Heinrich

Der Autor stammt aus Luttach im Ahrntal, wohnt heute mit seiner Familie in Lana bei Meran (Südtirol). Der Küchenmeister und langjährige Kochfachlehrer an der Hotelfachschule Kaiserhof in Meran gilt als Lenker und Denker in allen Bereichen des Kochens. Wertvolle Erfahrungen sammelte er schon in jungen Jahren in den renommierten Küchen der europäischen Spitzenhotellerie (etwa in Gstaad, Lugano, Seefeld und München). Über viele Jahre war er danach mit Leib und Seele Fachlehrer, um jungen Menschen die Liebe und Leidenschaft für den Kochberuf weiterzugeben. Heute organisiert Gasteiger Events und ist als kreativer Produktentwickler sowie als innovativer Food-Designer im Lebensmittel- und Feinkostbereich tätig. Außerdem ist er ein unermüdlicher Autor von einschlägigen Kochbüchern, die allesamt zu Bestsellern wurden.

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