Cata de vinos : todas las técnicas para dominar el arte de la cata (Cocina, Band 1)
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Beschreibung
"Cata de vinos: todas las técnicas para dominar el arte de la cata" von Juan Muñoz Ramos ist ein umfassender Leitfaden für Weinliebhaber, die ihr Wissen und ihre Fähigkeiten in der Weindegustation vertiefen möchten. Das Buch bietet detaillierte Informationen über die verschiedenen Aspekte der Weinverkostung, einschließlich der sensorischen Analyse von Farbe, Aroma und Geschmack. Muñoz Ramos erklärt die Techniken zur Bewertung von Weinen und gibt praktische Tipps zur Verbesserung des persönlichen Verkostungserlebnisses. Zudem behandelt das Buch Themen wie die richtige Auswahl von Gläsern, optimale Serviertemperaturen und die Bedeutung des Terroirs. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Weinverkoster, die ihr Verständnis für das komplexe Zusammenspiel von Faktoren, die den Charakter eines Weins ausmachen, erweitern möchten.
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