Cocina Valenciana: Prologo: Ricard Perez Cascado. (Lo mejor de la cocina regional)
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Beschreibung
"Cocina Valenciana: Prologo: Ricard Perez Cascado. (Lo mejor de la cocina regional)" von Lorenzo Millo ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die traditionelle Küche der Region Valencia in Spanien konzentriert. Der Autor präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die von einfachen Tapas bis zu komplexen Hauptgerichten reichen und die Vielfalt und den Reichtum dieser mediterranen Küche widerspiegeln. Das Buch enthält auch ein Vorwort von Ricard Perez Cascado, einem renommierten spanischen Gastronomiekritiker, der einen Einblick in die Geschichte und Kultur der valencianischen Küche gibt. Mit detaillierten Anleitungen und praktischen Tipps ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, die ihr Repertoire erweitern möchten.
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