Marktkochbuch
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Beschreibung
Buntes Obst und Gemüse, liebevoll in Reih und Glied in Weidenkörbe geschlichtet, das Lachen der Marktstandler, die mit den Marktbesuchern scherzen, üppige Kräuterbüschel, leuchtende Blumensträuße aus dem Bauerngarten was gibt es Schöneres als einen Besuch auf dem Markt? Spazieren Sie mit Nicole Ott im Frühling, Sommer, Herbst und Winter über den Markt, lauschen Sie den Erzählungen der Marktstandler und lassen Sie sich von alten Mythen über Frau Holle und ihre Schäfchen am Himmel fesseln. Passend dazu gibt es kreative, alltagstaugliche Rezepte mit all den herrlich frischen Zutaten: Eierschwammerltatar mit Brombeeren, Knusperkekse mit Zitronencreme und Hollerbeeren oder Rote-Rüben-Suppe mit eingelegtem Rhabarber. Hier wird Ihnen das Werkzeug mitgegeben, um jeden Monat Köstlichkeiten in Ihrer eigenen Küche zaubern zu können. Der Fokus wird auf unkompliziertes, preiswertes Essen gelegt, das durch das Know-how der Autorin sicher gelingt. Lassen Sie sich durch die vielen Bilder des bunten Markttreibens in gute Laune versetzen und Ihre Teller im Rhythmus der Jahreszeiten farbenfroh erstrahlen. von Ott, Nicole
Produktdetails
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Über den Autor
Nicole Ott führt das Café Himmelblau am Kutschkermarkt in Wien seit bald 10 Jahren, sie weiß: Ihre Rezepte funktionieren. Wie schon in ihrem ersten Kochbuch Sonne, Mond & Cheesecake gibt sie Kniffe aus ihrer Patisserieschule, der French Pastry School in Chicago, weiter und verrät auch Tipps ihres Kochs Daniel.
- Hardcover
- 183 Seiten
- Erschienen 2023
- Tecklenborg, B
- Hardcover
- 237 Seiten
- Erschienen 2011
- Nizza Verlag
- paperback
- 352 Seiten
- Erschienen 2021
- Busche
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- Erschienen 2008
- VGS
- Hardcover
- 479 Seiten
- Erschienen 2010
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- 120 Seiten
- Erschienen 2019
- Trötsch Verlag GmbH & Co. KG
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- 192 Seiten
- Becker Joest Volk Verlag
- Hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2015
- Dorling Kindersley Verlag GmbH
- hardcover
- 60 Seiten
- Erschienen 2019
- Hofbrauhaus Wolters




