Geschmackshochzeit / Il matrimonio del gusto / Svatba okusov: Die Vermählung von Alpen und Adria / L’unione di Alpi e Adria / Poroka Alp in Jadrana
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Beschreibung
"Geschmackshochzeit / Il matrimonio del gusto / Svatba okusov: Die Vermählung von Alpen und Adria" von Lojze Wieser ist ein kulinarisches Buch, das die faszinierende Verbindung zwischen den Regionen der Alpen und der Adria erforscht. Das Werk beleuchtet die kulturelle und gastronomische Verschmelzung dieser beiden geografisch und historisch reichen Gebiete. Durch eine Vielzahl von Rezepten, Geschichten und Traditionen wird gezeigt, wie sich alpine und adriatische Einflüsse in der Küche ergänzen und bereichern. Wieser lädt die Leser dazu ein, die Vielfalt der Aromen zu entdecken, die durch diese einzigartige kulinarische Hochzeit entstehen, indem er sowohl traditionelle als auch innovative Gerichte präsentiert. Das Buch ist mehrsprachig verfasst und richtet sich an Feinschmecker sowie an Leser mit Interesse an regionaler Kulturgeschichte.
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