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Die neue Dimension des Backens: Basics für Tortendekorationen mit Cremes, Icing und Frosting

Name: Die neue Dimension des Backens: Basics für Tortendekorationen mit Cremes, Icing und Frosting
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock
Author: Valeri, Valeriano
ISBN: 3981535855

Valeri, Valeriano

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cake & bake Verlagsgesellschaft

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3981535855

Verlag:

cake & bake Verlagsgesellschaft

Seitenzahl:

160

Auflage:

Erschienen:

2014-10-02

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Beschreibung

Die neue Dimension des Backens: Basics für Tortendekorationen mit Cremes, Icing und Frosting

eine umfassende Anleitung für leckere Tortenden mit Frostingt, Cremes und Icing

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

In "Die neue Dimension des Backens: Basics für Tortendekorationen mit Cremes, Icing und Frosting" von Queen of Hearts Couture Cakes werden Leser in die Kunst der Kuchen- und Tortendekoration eingeführt. Das Buch bietet eine breite Palette an Techniken, Tipps und Tricks, um atemberaubende Desserts zu kreieren. Es enthält detaillierte Anleitungen für verschiedene Arten von Dekorationen, einschließlich Cremes, Icing und Frosting. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Rezepte für verschiedene Arten von Kuchen und Torten. Die Autoren legen großen Wert auf das Erlernen der Grundlagen, bevor sie zu komplexeren Designs übergehen. Mit seinen detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

160

Erschienen:

2014-10-02

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783981535853

ISBN:

3981535855

Verlag:

cake & bake Verlagsgesellschaft

Gewicht:

876 g

Auflage:

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Über den Autor

Valeri, Valeriano

Valeri Valeriano und Christina Ong verließen die Philippinen 2008, um in England im Gesundheitswesen zu arbeiten. Nach ihrem ersten Versuch in 2011, einen Cupcake-Strauß zu gestalten, eröffneten sie ihr Unternehmen Queen of Hearts Couture Cakes und gewannen seither etliche Spitzenauszeichnungen bei den verschiedensten Wettbewerben. Sie sind fester Bestandteil der CAKE International Shows und wurden eingeladen, in der Experimental Food Society in England als Mitglied mitzuarbeiten. Inzwischen sind Valeri und Christina weltweit für ihre essbaren Kunstwerke bekannt, für die sie ausschließlich Cremes und Frosting verwenden. Sie wurden in unzähligen Zeitschriften und nationalen wie internationalen Nachrichten vorgestellt. Neben vielen Fernsehauftritten zeigen sie ihre Kunstwerke und Vorführungen auf den wichtigsten Shows in England und im Ausland. Sie geben Kurse in England, Europa, Asien und Amerika und haben sogar schon einen Fortgeschrittenenkurs im berühmten Viktoria & Albert Museum, London, gehalten. Der berühmte Tortenkünstler Duff Goldham von Ace of Cakes bezeichnet sie als absolute Bereicherung des Tortendesigns.Valeri und Christina sind sehr stolz auf ihre Frosting-Techniken, denn diese machen Queen of Hearts Couture Cakes so einzigartig. Sie haben eine altbekannte Kunst modernisiert, was sich in ihren Kreationen widerspiegelt. Ihre Entwürfe sind elegant, ausgefallen und ungeheuer zeitgemäß.