Chiemgau schmeckt: Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller: Genussvill zwischen Inn und Salzach. Von den Autoren selbst gekocht, probiert und für lecker befunden!
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Beschreibung
"Chiemgau schmeckt: Gerichte und Gesichter - vom Acker auf den Teller: Genussvill zwischen Inn und Salzach" von Eva Reichert ist ein kulinarisches Buch, das die Vielfalt und den Reichtum der Chiemgauer Küche feiert. Die Autoren haben sich auf eine Reise durch die Region zwischen Inn und Salzach begeben, um lokale Zutaten und traditionelle Rezepte zu entdecken. Dabei werden sowohl bekannte als auch weniger bekannte Gerichte vorgestellt, die alle eines gemeinsam haben: Sie sind aus frischen, regionalen Produkten zubereitet. Das Buch enthält nicht nur Rezepte, sondern auch Porträts von Menschen, die hinter diesen kulinarischen Erlebnissen stehen – von Landwirten über Köche bis hin zu Lebensmittelhandwerkern. Diese Kombination aus Rezepten und persönlichen Geschichten bietet einen authentischen Einblick in die regionale Esskultur des Chiemgaus. Alle Gerichte wurden von den Autoren selbst gekocht, probiert und für lecker befunden.
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