Bretagne. Eine maritime Reise: Moderne und authenthische bretonische Küche mit 100 Rezepten
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Beschreibung
"Bretagne. Eine maritime Reise: Moderne und authentische bretonische Küche mit 100 Rezepten" von Emanuela Cino ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der Bretagne feiert. Das Buch nimmt die Leser mit auf eine Reise durch diese faszinierende Region im Nordwesten Frankreichs, bekannt für ihre reiche maritime Tradition und einzigartige Küche. Mit 100 sorgfältig ausgewählten Rezepten bietet Cino einen Einblick in die moderne und dennoch authentische bretonische Küche. Die Rezepte reichen von herzhaften Fischgerichten über traditionelle Meeresfrüchte bis hin zu süßen Köstlichkeiten, alle inspiriert von den frischen Zutaten der Region. Begleitet werden die Rezepte von stimmungsvollen Fotografien und Geschichten, die das kulturelle Erbe und die landschaftliche Schönheit der Bretagne lebendig werden lassen. Dieses Buch ist sowohl für Liebhaber der französischen Küche als auch für diejenigen, die neue kulinarische Horizonte entdecken möchten, ein wahrer Genuss.
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