
Kimons Griechische Küche: Klassiker neu interpretiert
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Beschreibung
"Kimons Griechische Küche: Klassiker neu interpretiert" von Kimon Riefenstahl ist ein Kochbuch, das traditionelle griechische Rezepte in einem modernen Kontext präsentiert. Der Autor kombiniert klassische Aromen und Zutaten der griechischen Küche mit innovativen Techniken und kreativen Ansätzen. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Neben den detaillierten Anleitungen enthält es auch Hintergrundinformationen zu den kulturellen Ursprüngen der Gerichte sowie Tipps zur Auswahl der besten Zutaten. Die Leser werden eingeladen, die Vielfalt und den Reichtum der griechischen Küche auf neue Weise zu entdecken und zu genießen.
Produktdetails

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Über den Autor
Kimon Riefenstahl führt in zweiter Generation das familieneigene Luxusresort ¿Danai Beach Resort & Villas¿ in Halkidiki im Norden Griechenlands. Für das Wohl seiner Gäste steht gleich ein ganzes Team an Kochvirtuosen zur Verfügung, deren griechische Kreationen zusammen mit ausgesuchten Gourmetgenüssen in den drei hoteleigenen Restaurants kredenzt werden. Wenn er nicht gerade selbst als versierter Hobbykoch zu Grillzange und Kochlöffel greift, zelebriert der Genussphilosoph seinen wohlverdienten Feierabend gerne bei einem Glas Wein - am liebsten mit Meerblick.
- Hardcover
- 223 Seiten
- Erschienen 2014
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