SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Harald Wohlfahrt
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3960330480
Verlag:
Seitenzahl:
244
Auflage:
-
Erschienen:
2018-12-10
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SZ Gourmet Edition: Die Kochlegende Harald Wohlfahrt
DAS DEUTSCHE KOCHGENIE 25 Jahre 3 Sterne - kein anderer deutscher Koch erhielt die Höchstauszeichnung des Guide Michelins über einen so langen Zeitraum wie Harald Wohlfahrt. Von 1992 bis 2017 leitete er die Küche der "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn. Sein Weggang spaltete Deutschlands Gastronomielandschaft und sorgte für viel Aufsehen. Nun kehrt er mit einem neuen Projekt zurück in die Öffentlichkeit: 35 seiner legendärsten Rezepte versammelt in einem Buch. Mit Präzision und Feingefühl beweist Harald Wohlfahrt einmal mehr, dass er zu den größten Köchen unserer Zeit gehört. von Wohlfahrt, Harald
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
244
Erschienen:
2018-12-10
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783960330486
ISBN:
3960330480
Verlag:
Gewicht:
1445 g
Auflage:
-
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