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Frenzels Weinschule

Frenzels Weinschule

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3960330081
Seitenzahl:
280
Auflage:
-
Erschienen:
2017-10-10
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Beschreibung

Frenzels Weinschule

Die große Weinschule Die etwas andere Weinschule - für alle Einsteiger, die das Thema Wein auf eine neue Art entdecken möchten. Auf völlig andere Art und Weise vermitteln die Autoren der Weinschule alles wichtige Grundwissen rund um das Thema Wein. Von den wichtigsten Rebsorten und ihren Aromen über die jüngere Geschichte des Weins bis hin zu der Verbindung von Wein und Essen werden alle grundlegenden Themen auf unkonventionelle aber einprägsame Weise vermittelt. Im Fokus steht ein konkreter Praxisbezug, um Wein unmittelbar erlebbar zu machen. Die ungewöhnliche und anschauliche Bildsprache hilft dabei, das Wissen zu transportieren. von Frenzel, Ralf

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
280
Erschienen:
2017-10-10
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783960330080
ISBN:
3960330081
Gewicht:
2135 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

ÜBER DEN HERAUSGEBER Als ehemaliger Sommelier und Weinhändler ist Ralf Frenzel einer der versiertesten Weinkenner in Deutschland. Mit seiner Projektagentur CPA! zeichnete er bereits Anfang der 1990er-Jahre u. a. verantwortlich für Alfred Bioleks Kochshow "alfredissimo" und die Erfolgskochbücher zur Sendung. Seine Expertise während der legendären Verkostungen von Weinlegenden wie Pétrus, Yquem, Latour oder Lafite ist ebenso gefragt wie sein Urteil auf dem Gebiet der Kulinarik. Die Weinschule ist nicht nur deshalb eine Herzensangelegenheit. Seine weitreichenden Kenntnisse bilden die Basis sowohl für Konzeption und Umsetzung als auch für die einmalige Bildsprache des Bandes.


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