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Berlinica Publishing UG

The Berlin Cookbook

Name: The Berlin Cookbook
Author: Donhauser, Rose Marie

Donhauser, Rose Marie

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Berlinica Publishing UG

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

3960260547

Verlag:

Berlinica Publishing UG

Seitenzahl:

100

Auflage:

Erschienen:

2022-11-01

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Beschreibung

The Berlin Cookbook

Traditional Recipes and Nourishing Stories. The First and Only Cookbook from Berlin, Germany, with many authentic German dishes

The Berlin Cookbook versammelt traditionelle Berliner Rezepte wie Havelzander und Currywurst, Importe wie Döner und, natürlich, Pfannkuchen, anderswo als "Berliner" bekannt. Alles ist einfach nachzukochen, denn die Berliner Küche ist bodenständig. Das Kochbuch erzählt aber auch Geschichten: Über Friedrich den Großen und wie er die Kartoffeln nach Preußen gebracht hat, woher das Eisbein seinen Namen hat, und wie die Hugenotten Bouletten importierten. von Donhauser, Rose Marie

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

100

Erschienen:

2022-11-01

Sprache:

Englisch

EAN:

9783960260547

ISBN:

3960260547

Verlag:

Berlinica Publishing UG

Gewicht:

222 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Donhauser, Rose Marie

Rose Marie Donhauser ist eine erfahrene Köchin, Kochbuchautorin und Restaurantkritikerin. Sie gehört auch der Jury der Berliner Meisterköche an, die einmal im Jahr Berliner Restaurants bewertet. Sie stammt ursprünglich aus Bayern, lebt aber schon lange in der Bundeshauptstadt.