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Vegan backen – Die vegane Backbibel: 100 internationale Rezepte der modernen Patisserie. Ein Standardwerk für Hobbybäcker und Profis.

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Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783959617369
Seitenzahl:
320
Auflage:
-
Erschienen:
2022-11-23
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Beschreibung

Vegan backen – Die vegane Backbibel: 100 internationale Rezepte der modernen Patisserie. Ein Standardwerk für Hobbybäcker und Profis.

Vegane Kuchen, Torten & Co. Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen – ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen. Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodríguez Mit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden mit edler Folienprägung

Produktdetails

Einband:
hardcover
Seitenzahl:
320
Erschienen:
2022-11-23
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959617369
ISBN:
9783959617369
Gewicht:
1492 g
Auflage:
-
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