
Kochbuch – Der perfekte Teller.: Rezepte, Tipps & Inspirationen. Sterneküche für zuhause mit Step-by-Step-Fotografien. Das Standardwerk zum Trendthema Anrichten. Gewinner der GAD-Silbermedaille
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Beschreibung
"Kochbuch – Der perfekte Teller" von Florian Bolk ist ein umfassendes Werk, das sich auf die Kunst des Anrichtens und die Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die von der Sterneküche inspiriert sind und für den heimischen Gebrauch angepasst wurden. Mit detaillierten Step-by-Step-Fotografien führt Bolk die Leser durch jeden Schritt des Kochprozesses, um sicherzustellen, dass auch komplexe Gerichte gelingen. Neben den Rezepten gibt das Buch wertvolle Tipps und Inspirationen, wie man Speisen optisch ansprechend präsentiert. Dies macht es zu einem Standardwerk für alle, die ihre Kochkünste verfeinern und ihre Gäste mit beeindruckend angerichteten Tellern begeistern möchten. "Der perfekte Teller" hat aufgrund seiner Qualität und seines innovativen Ansatzes zur Präsentation von Speisen die GAD-Silbermedaille gewonnen und etabliert sich als wichtiges Nachschlagewerk im Bereich des modernen Kochens und Anrichtens.
Produktdetails

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Über den Autor
Als Juristin verfügt Anke über langjährige Erfahrungen im Bereich des Urheber- und Medienrechts, speziell in der Film- und Fernsehbranche. Ihre Begeisterung für Kochen und Gastronomie hat sie während einer beruflichen Auszeit zuerst in die »Tante Marie Culinary Academy« in London und dann in verschiedenen Sterneküchen Londons gebracht. Während der Olympischen Spiele in London 2012 konnte sie nicht nur für die Athleten, sondern sogar in der VIP-Küche für die königliche Familie kochen. Zurück in Berlin gründete sie ihr eigenes Food-Start-up »Gaumenzauber« ¿ ein kulinarischer Lieferservice der besonderen Art. Neben ihrer Anwaltstätigkeit lebt sie heute ihre Kochleidenschaft in ihrem Supperclub »Genusskartell« aus, einem privaten Dinner-Club, und beschäftigt sich mit Innovationen, vor allem in der Food-Branche.
- paperback
- 300 Seiten
- Erschienen 2005
- Marix
- Gebunden
- 256 Seiten
- Erschienen 2019
- Die Gestalten Verlag
- hardcover
- 214 Seiten
- Erschienen 2010
- Pichler
- Leinen
- 317 Seiten
- Erschienen 2020
- AT Verlag
- hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2025
- Callwey