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Christian Verlag GmbH

Babka

Name: Babka
Author: Marcin Jucha

Marcin Jucha

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959615469

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

192

Auflage:

Erschienen:

2021-05-18

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Beschreibung

Babka

Die junge polnische Küche

Polen ist ein Schlemmerland und seine Küche unserer sehr ähnlich: Borschtsch wärmt den Magen, Kohlrouladen machen richtig satt, Piroggen schmecken immer und Sernik (Käsekuchen) versüßt den Tag. In »Babka« begegnet der Autor den traditionellen Gerichten mit jungem Blick und spielt mit Tradition und Moderne: Bigos im Burger, Krupnik (Suppe) vegetarisch, Kopytka (polnische »Gnocchi«) ganz klassisch. Dieses Buch wärmt Herz und Magen. von Marcin Jucha

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

192

Erschienen:

2021-05-18

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959615464

ISBN:

3959615469

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

814 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Marcin Jucha

((Marcin Jucha has spent over decade creating mouthwatering images of all things edible, images that capture his love for nature and his passion for good food. In 2016 Marcin won the price at he category of Food Photographer of the Year, placing him firmly on the world stage of Food Photographers. After years travelling abroad Marcin have returned to his homeland in Tarnow, Poland - where in his beautiful studio he undertakes commercial and editorial assignments and also works on his stock images library. In addition to his food photographic work, Marcin is also passionate landscape photographer, dog lover and keen traveller.))