Kochbuch: Saucen. Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert. Das neue und moderne Standardwerk mit 150 Rezepten. Plus ... Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
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Beschreibung
"Kochbuch: Saucen" von Susann Kreihe ist ein umfassendes Standardwerk, das sich der Kunst der Saucenherstellung widmet. Mit insgesamt 150 sorgfältig ausgewählten Rezepten bietet das Buch eine breite Palette an klassischen und modernen Saucen, die als perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und sogar Desserts dienen. Die Autorin legt besonderen Wert auf eine klare und nachvollziehbare Anleitung, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche von den Rezepten profitieren können. Zusätzlich enthält das Buch hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur Kombination von Aromen, um jedes Gericht zu einem kulinarischen Highlight zu machen. Egal ob cremige Bechamelsauce oder fruchtige Dessertkreationen – dieses Kochbuch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle Liebhaber guter Küche.
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Über den Autor
Susann Kreihe (Jahrgang 1981, geboren in Meerane, Sachsen) ist ausgebildete Köchin. Nach Abschluss dieser Ausbildung schloss sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg ein Studium mit dem Diplom als Betriebswirtin ab. Von 2006 bis 2009 arbeitete sie als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig - darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin.
- Klappenbroschur
- 304 Seiten
- Erschienen 2019
- Hardie Grant London Ltd.
- hardcover
- 176 Seiten
- Erschienen 2015
- Falken
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2015
- Hölker Verlag
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2018
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- 176 Seiten
- Erschienen 2017
- Verlag Das Beste GmbH - Rea...
- Hardcover
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- Südwest Verlag




