Saucen. Die Kochschule
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959613652
Verlag:
Seitenzahl:
304
Auflage:
-
Erschienen:
2021-06-23
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Beschreibung
Saucen. Die Kochschule
Die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
Saucen sind die unterschätzte Königsdisziplin des Kochens. Denn die Sauce hat das Potenzial, ein "durchschnittliches" Gericht aufzuwerten, aber ebenso, ein perfektes Gericht zunichtezumachen. An der Sauce hängt also oft das Urteil über ein Gericht. Die meisten ambitionierten Hobbyköche fürchten die Sauce - erstens, weil eine perfekte Sauce so schwierig zu machen ist. Und zweitens, weil wir Deutschen die Sauce schlicht und einfach lieben: Ohne Sauce ist das Essen nicht komplett. von Kreihe, Susann
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
304
Erschienen:
2021-06-23
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959613651
ISBN:
3959613652
Verlag:
Gewicht:
1450 g
Auflage:
-
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