Burma. Das Kochbuch. 80 traditionelle Rezepte von Mohinga über Shan-Nudeln und Curry bis hin zu süßen Köstlichkeiten. Gespickt mit faszinierenden ... 125 Rezepte aus dem Land der goldenen Pagoden
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Beschreibung
"Burma. Das Kochbuch" von Zora Lenz ist eine kulinarische Entdeckungsreise durch die vielfältige Küche Myanmars, auch bekannt als das Land der goldenen Pagoden. Das Buch bietet eine Sammlung von 125 traditionellen Rezepten, die einen authentischen Einblick in die burmesische Esskultur geben. Von herzhaften Gerichten wie Mohinga (eine beliebte Fischsuppe) und Shan-Nudeln bis hin zu aromatischen Currys und verführerischen süßen Köstlichkeiten, deckt das Buch eine breite Palette an Geschmäckern ab. Neben den Rezepten enthält es faszinierende Einblicke in die Kultur und Geschichte des Landes, illustriert mit eindrucksvollen Fotografien, die die Schönheit und Vielfalt Burmas einfangen. Es ist sowohl für Kochbegeisterte als auch für kulturell interessierte Leser geeignet, die mehr über dieses südostasiatische Land erfahren möchten.
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Über den Autor
Naomi Duguid ist Fotografin, Autorin, Weltreisende - und eine hervorragende Küche. Was liegt da näher, als die Welt in kulinarischer Mission zu bereisen - so lernt sie das beste aus allen Welten kennen. Ihre Artikel und Fotografien erscheinen in zahlreichen renommierten Magazinen. Jedes Jahr im Winter gibt sie Kochkurse in Chiang Mai, Thailand. Wenn sie nicht gerade auf Reisen ist, wohnt sie in Toronto, Kanada.
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