Kochbuch: Sarah Henke. Korea. Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder. Mit Rezepten und persönlicher Reiseerzählung.

Name: Kochbuch: Sarah Henke. Korea. Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder. Mit Rezepten und persönlicher Reiseerzählung.
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Henke, Sarah und Brettschneider, Jan C.
ISBN: 3959612133

Henke, Sarah und Brettschneider, Jan C.

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959612133

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

319

Auflage:

Erschienen:

2018-09-19

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Beschreibung

Kochbuch: Sarah Henke. Korea. Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder. Mit Rezepten und persönlicher Reiseerzählung.

Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Kochbuch: Sarah Henke. Korea. Meine kulinarische Reise ins Land der vielen Wunder" von Jan C. Brettschneider bietet eine faszinierende Erkundung der koreanischen Küche durch die Augen der renommierten Köchin Sarah Henke. Das Buch kombiniert authentische Rezepte mit persönlichen Anekdoten und Reiseerzählungen, die Henkes Verbindung zu ihrem kulturellen Erbe und ihrer kulinarischen Leidenschaft verdeutlichen. Leser erhalten Einblicke in traditionelle Zubereitungsmethoden sowie moderne Interpretationen koreanischer Gerichte. Die Kombination aus kulinarischem Wissen und persönlicher Geschichte macht dieses Buch zu einer inspirierenden Lektüre für alle, die sich für koreanische Küche und Kultur interessieren.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

319

Erschienen:

2018-09-19

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959612135

ISBN:

3959612133

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

1510 g

Auflage:

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Über den Autor

Henke, Sarah und Brettschneider, Jan C.

Sarah Henke wurde in Südkorea geboren, kam aber mit eineinhalb Jahren als Adoptivkind nach Deutschland, wo sie im südlichen Niedersachsen aufwuchs. Nach Abitur und Kochausbildung mit Stationen im Schlosshotel Lerbach, in Portugal und im ¿Aquä in Wolfsburg leitete sie drei Jahre das ¿Spices¿ in Sylt (ein Michelin-Stern). 2015 eröffnete sie das ¿Yoso¿ in Andernach. Sie kocht eine asiatisch inspirierte Fusion-Küche, dabei unterteilt sie die Gerichte in die Elemente Feuer¿Wasser¿Luft¿Erde. Für unser Buch entdeckt sie die besten Rezepte ihrer koreanischen Heimat.