Kochbuch: Auch der Darm hat ein Gehirn. Warum die Darmmikroben der Schlüssel zu einem fitten Kopf sind
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Beschreibung
Das Buch "Kochbuch: Auch der Darm hat ein Gehirn. Warum die Darmmikroben der Schlüssel zu einem fitten Kopf sind", mit wissenschaftlicher Beratung von Prof. Dr. Peter Holzer, erforscht die faszinierende Verbindung zwischen Darmgesundheit und Gehirnfunktion. Es erklärt, wie das Mikrobiom im Darm nicht nur die Verdauung beeinflusst, sondern auch eine zentrale Rolle für das geistige Wohlbefinden und die kognitive Leistungsfähigkeit spielt. Durch eine Kombination aus wissenschaftlichen Erkenntnissen und praktischen Ratschlägen bietet das Buch zahlreiche Rezepte, die darauf abzielen, das Gleichgewicht der Darmflora zu unterstützen und so einen positiven Einfluss auf die mentale Gesundheit zu fördern. Leser erfahren, wie sie durch gezielte Ernährung ihre körperliche und geistige Fitness verbessern können.
Produktdetails
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Über den Autor
Sabrina Sue Daniels gelangte über Umwege von der "klassischen Archäologie" zur Foodfotografie. Als selbständige Fotografin, Foodstylistin und Autorin, entwickelte sie heute regelmäßig leckere und gesunde Rezepte für Kochbücher, Magazine und Industrie. Ihr Motto dabei lautet: " Beautiful food, for beautiful people". Ihre Kreationen sprechen nicht nur den Geist, sondern auch den Körper an. Gekonnt spielt sie mit ungewöhnlichen Zutaten und Rezeptkombinationen. Auf Ihrem Foodblog www.sabrinasue.de lädt sie Ihre Leser regelmäßig zum Schlemmen ein.
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