
Die Foodwerkstatt: 38 Supermarktklassiker und Fastfood-Lieblingsrezepte zum Selbermachen
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Beschreibung
"Die Foodwerkstatt: 38 Supermarktklassiker und Fastfood-Lieblingsrezepte zum Selbermachen" von Sebastian Lege ist ein Kochbuch, das sich darauf konzentriert, beliebte Lebensmittel aus dem Supermarkt und der Fast-Food-Welt zu Hause nachzumachen. Der Autor, bekannt für seine Expertise in der Lebensmittelindustrie, bietet detaillierte Anleitungen und Rezepte, um gängige Fertigprodukte und Schnellgerichte selbst herzustellen. Dabei legt er Wert auf die Verwendung frischer Zutaten und gibt Tipps zur Verbesserung der Nährwerte im Vergleich zu den industriell gefertigten Originalen. Das Buch richtet sich an Hobbyköche, die Spaß am Experimentieren haben und ihre Lieblingsgerichte gesünder oder einfach anders gestalten möchten.
Produktdetails

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Über den Autor
Sebastian Lege, geboren 1978 in Bremen, ist ein TV-Foodexperte und Entertainer, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die Allgemeinheit humorvoll über die Zubereitung und Herstellung von alltäglichen Lebensmitteln aufzuklären. Als Küchenchef und dann Küchendirektor in diversen gehobenen Restaurant und Hotelküchen machte der junge, unkonventionelle Koch eine beeindruckende Karriere. Parallel dazu arbeitet er als freiberuflicher Produktentwickler für namhafte Unternehmen der Lebensmittelbranche. Seit 2010 ist er Mitglied im »Culinary Advisory Team Germany« by Nestlé Professional. Und seit nun mehr drei Jahren hat Sebastian Lege in den ZDFzeit-Formaten über 20-mal den Zuschauern gezeigt, was alles in den täglichen Lebensmitteln drinsteckt. Darüber hinaus konnte Sebastian bereits an der Seite von Jumbo Schreiner bei Pro7 Galileo und im ZDF-Magazin Volle Kanne sein Können mehrfach unter Beweis stellen. Seit Februar 2016 läuft Sebastian Leges erste eigene Sendung im ZDF zur Primetime: »Die Tricks der Lebensmittelindustrie.«
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2021
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 168 Seiten
- Erschienen 2022
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 192 Seiten
- Erschienen 2018
- Becker Joest Volk Verlag
- Gebunden
- 448 Seiten
- Erschienen 2014
- AT Verlag