Einfach gut essen: Sarah Brittons schnelle vegetarische Gerichte für jeden Tag und jedes Budget – vegetarisch kochen mit zero waste nach dem Baukastenprinzip der Autorin von My New Roots
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Beschreibung
"Einfach gut essen: Sarah Brittons schnelle vegetarische Gerichte für jeden Tag und jedes Budget" ist ein Kochbuch, das sich auf die Zubereitung einfacher, gesunder und schmackhafter vegetarischer Gerichte konzentriert. Die Autorin Sarah Britton, bekannt durch ihren Blog "My New Roots", bietet Rezepte an, die nach dem Baukastenprinzip gestaltet sind. Dies ermöglicht es den Lesern, flexibel mit Zutaten umzugehen und kreative Variationen zu entwickeln. Ein besonderes Augenmerk wird auf Nachhaltigkeit gelegt, indem Zero-Waste-Prinzipien integriert werden, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Das Buch richtet sich an alle, die sowohl ihre Gesundheit als auch ihr Budget im Blick haben möchten und dabei Wert auf eine umweltbewusste Küche legen.
Produktdetails
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Über den Autor
Sarah Britton lebt in Kopenhagen und ist die gefeierte Ernährungsberaterin hinter dem populären ganzheitlichen Foodblog MyNewRoots.org. Sie schreibt für bekannte Magazine und leitet regelmäßig Workshops zum Thema Ernährung. Einige Michelin-gekrönte Köche haben sie schon zur Zusammenarbeit eingeladen. Darüber hinaus hat sie bereits für das NOMA in Kopenhagen gearbeitet und dort ein eigenes Menü kreiert.
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