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Berner Kochbuch

Name: Berner Kochbuch
Author: Wyss, Hedwig

Wyss, Hedwig

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3956100433

Verlag:

Seitenzahl:

444

Auflage:

Erschienen:

2019-11-13

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Beschreibung

Berner Kochbuch

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar. von Wyss, Hedwig